湖南农业大学动物科学技术学院“奶羊夏安”创新团队创业故事

【开场：第一桶金，不一定是自己赚了多少钱】

“你们大学生创业，第一桶金赚了多少？”

每次被问到，我们都不太想只报一个数字。

因为“奶羊夏安”的第一桶金，藏在湖南80多家牧场的账本里：2025年，参与项目的家庭牧场年均增收10万~20万元，区域奶羊产业整体增收超600万元，间接解决200余人就地就近就业。高温季，奶山羊不再成片喘粗气，奶农不再眼看着产奶量往下掉。

那一刻我们才懂：创业的第一桶金，不一定是自己口袋里的钱，也可以是你帮别人挣到的钱。

奶羊夏安创新团队在岳麓山实验室品种创制中心合影

【猪价走低，我们却拐进了奶羊赛道】

学农为农，强农有我。可真正走到产业一线，我们才发现，热爱不能当饭吃，创业必须找到真问题。

那几年，生猪行业持续走低，很多人劝我们：别碰畜牧了。但团队创始人、畜牧学博士范斯琴和联合创始人、畜牧专业硕士刘家兴，在生产实践中偏偏看到了另一条路——奶山羊。

萨能奶山羊耐粗饲、产奶性能优良，羊奶营养丰富，兼具营养与食疗价值。更重要的是，奶山羊产业投资门槛不高、资金周转快，适合家庭牧场发展，是能带动乡村增收的朝阳产业。

我们走访湖南、陕西、云南等十多个省市，跑奶山羊牧场、进羊奶加工企业。调研越深，问题越清楚：南方高温高湿，奶山羊极易热应激，产奶量下降、生鲜乳品质降低。这个痛点，成了制约我国奶山羊产业向南推广发展的关键瓶颈。

别人看到的是困难，我们决定把它当成创业入口。

【第一桶金，不是赚出来的，是“熬”出来的】

创业不是先租办公室、先开发布会，而是先解决问题。

我们依托学校学科平台和岳麓山实验室，组建起融合畜牧科学、人工智能和人文社科的多学科创新队伍。五年持续攻关，重点围绕三大核心方向：耐热奶山羊品系选育、牧场智能监控物理降温、中药复方解热调理。

五年里，累计产出各类科研成果50余项。数字听起来很漂亮，但背后是一次次失败、一次次重来。我们始终记得一句话：科研不能只停留在实验室，要落地牧场羊圈产生实效。

【牧场账本上的“第一桶金”】

真正让我们兴奋的，不是论文发表，而是技术进了羊圈。

团队把成套技术成果迁移到邵阳奶山羊科技小院和湖南崀山奶山羊科技小院，并联合湖南振农生物科技集团有限公司，在省内80余家牧场开展示范应用验证。

奶羊夏安创新团队深入牧场推广奶山羊智慧缓解热应激技术

这套奶山羊智慧缓解热应激技术体系，能够有效减轻每年6~10月高温季奶山羊热应激反应，缓解效率可达80%。

2025年，技术赋能下，参与项目的家庭牧场年均增收10万~20万元，带动区域奶羊产业整体增收超600万元，间接解决200余人就地就近就业。

这就是我们的“第一桶金”——不是我们赚了多少钱，而是让牧场多赚了多少钱，让农户多了一份底气。

【院士点赞，不是终点】

项目成果得到印遇龙院士、行业协会及业内专家的充分肯定。

印遇龙院士亲自指导奶羊夏安团队技术创新

专家这样评价：湖南农业大学“奶羊夏安”大学生创新团队构建的“分子生物育种+智能数字管控+中药组方解热”三位一体的萨能奶山羊热应激防控技术体系，破解了南方奶山羊养殖核心痛点，技术路线科学、创新度高、落地性强。经验证，能够缓解奶山羊热应激80%以上，解决了南方奶山羊产业核心问题，值得全面推广。

项目得到印遇龙院士高度认可

相关事迹被各级官方媒体报道20余次。被认可当然开心，但我们更看重牧场里的真实数据。因为创业不是讲故事，是让技术真正长出效益。

【比第一桶金更重要的“第一课”】

科技创新之外，团队坚持德育铸魂，把红色教育贯穿创新创业全过程。

在送技术下乡、服务牧场生产的同时，我们组织成员走进新宁宛旦平故居爱国主义教育基地开展红色研学实践。青年学子驻足瞻仰革命先烈雕像，回望先辈奋斗历程，感悟赤诚爱国的精神力量。

奶羊夏安团队瞻仰宛旦平雕像

在实地现场教学中，我们厚植爱党爱国情怀，进一步坚定学农、知农、兴农的理想信念。我们越来越清楚：大学生创业，不只是做成一门生意，更是把青春放到国家需要、乡村需要的地方。

【我的创业第一桶金，写在土地上】

从实验室科研攻关，到牧场一线技术服务，再到红色研学淬炼初心，“奶羊夏安”创新团队的青年学子把论文写在大地上。

如果重新定义“第一桶金”：

它是奶农增收账本上的10万、20万；

使区域增收超600万元；

是200余人就地就近就业；

是80%的热应激缓解效率；

是一群大学生把专业变成产业、把青春扎进乡村的选择。

奶羊夏安，夏安不只是羊，也是牧场的安心、乡村的安心。

这，就是我们的创业第一桶金。

作者：张智星（通讯员）

责编：盛晓琴

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来源：湖南教育融媒体联盟

专题 “湘”当有为·大学生创新创业