近日，湖南第一师范学院物理与化学学院“科慧星河”教育关爱服务团走进益阳市沅江市新湾镇学校，为当地孩子带来《神奇非牛顿流体》趣味科学实验公益课。课堂将抽象的流体力学知识转化为看得见、摸得着的沉浸式体验，引领孩子们在动手探索中感受科学魅力、打开科学视野。

课堂伊始，支教队员高有以一则《麦克斯韦早餐奇遇》的童趣故事切入。当讲到“勺子被粥牢牢粘住怎么都搅不动”时，瞬间点燃了孩子们的好奇心，她结合生活常见现象接连提问：“为什么牙膏挤出来不会像水一样四处流淌？”“倒水和挤番茄酱有什么区别？”熟悉的日常场景引发了孩子们的热烈讨论。随后她通过流体对比视频，结合牙膏、防弹衣等实物图片，帮孩子们初步区分普通液体与特殊流体的差异。现场演示环节，高有展示了慢插与猛拍淀粉糊的反差实验，用“遇强则硬，遇弱则柔”的通俗总结讲解非牛顿流体的特性，直观的实验效果牢牢抓住了孩子们的注意力。

理论铺垫完成后，课堂进入动手实操环节。针对小学生动手意愿强但操作经验不足的特点，队员们为每位孩子分发了玉米淀粉、清水、塑料方盒、搅拌棒、量杯等简易实验器材。在支教队员杨金叶的耐心指导下，孩子们牢记“淀粉与水2:1”的黄金配比，分组合作化身“小小科学家”，小心地称量材料，少量多次加水搅拌。起初部分小组因水量把控不准弄得黏液飞溅，显得有些手忙脚乱，在队员“慢慢来，注意观察状态”的鼓励下，大家渐渐掌握了调配诀窍。当第一份成型的非牛顿流体在手中诞生时，现场惊叹声此起彼伏，三年级学生小谭惊喜地喊道：“刚才还像水一样，怎么突然就变成黏糊糊的了！”孩子们看着碗里看似普通却暗藏特性的白色糊状物，眼神里满是新奇与成就感。

为加强孩子们对流体特性的认知，高有设计了“流体侦探”四项探究任务：慢插手指、快捶拳头、抓捏揉搓、玻璃球沉浮测试。随着任务逐项推进，课堂气氛持续升温，孩子们兴奋地和同伴分享着自己的发现：手指轻轻放下去会慢慢陷进去，用力拍打却像碰到墙面一样坚硬；玻璃球轻放时缓缓沉入流体，用力按压则会被瞬间弹开。在队员的引导下，孩子们认真填写观察记录表，用稚嫩的笔迹记录下实验现象，抽象的物理概念在亲手操作中变得具体可感。

课堂尾声，高有用通俗易懂的语言揭晓了实验原理，并拓展介绍了非牛顿流体在生活中的实际应用，引导孩子们留心观察身边的科学。课后有孩子拉着队员说，自己最喜欢做实验，长大以后也要当科学家，发明更多神奇的东西。此次趣味科学实验课，是服务团深化“三下乡”社会实践、助力乡村科教振兴的生动缩影。下一步，服务团将继续扎根乡村基层，开展科普、美育、红色文化等多元支教活动，用青春力量为乡村教育振兴注入活力。

作者：文宇轩 张蕊 杨永兵（通讯员）

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来源：湖南教育融媒体联盟

专题“平安暑假·青春下乡”